Pilihan daging dari ayam, sapi, kambing, babi, ikan mencerminkan aksesibilitas, daya beli, dan budaya di setiap negara. Bagaimana pola konsumsinya di Indonesia?
Produksi daging dalam negeri belum mampu memenuhi permintaan yang terus meningkat. Akibatnya Pemerintah masih harus mengimpor komoditas ini.
Tren konsumsi daging laboratorium menjadi menarik untuk mengatasi krisis pangan dan kesehatan. Meski begitu, masih banyak tantangan dari penerimaan publik.
Menilik data dari FAO, negara-negara di dunia memiliki preferensinya masing-masing terhadap jenis daging
Pola makan yang buruk bertanggung jawab atas lebih dari 12 juta kematian yang dapat dihindari pada tahun 2018.
Meskipun konsumsi protein per kapitanya tidak tinggi, ketahanan pangan Indonesia tidak buruk di lingkup ASEAN
Protein adalah salah satu nutrisi penting dalam pola makan manusia
Amerika merupakan negara dengan konsumsi daging sapi terbanyak disusul oleh China, Brazil, Argentina dan Pakistan
Sapi jadi hewan dengan rata-rata berat hidup terbanyak
Beberapa kendala masih menjadi penyebab utama langkanya konsumsi daging
Data menunjukkan bahwa rata-rata konsumsi daging di Indonesia masih jauh di bawah rata-rata dunia, terutama daging sapi.
Untuk mempercepat proses masuk atau pembuatan akun, bisa memakai akun media sosial.
Hubungkan dengan Google Hubungkan dengan Facebook