Sebagai salah satu penikmat kopi terbesar di dunia, Indonesia turut berperan penting dalam rantai pasok global minuman berkafein ini. Menurut United States Department of Agriculture (USDA), Indonesia masuk jajaran negara produsen kopi terbesar di dunia, memegang kunci dalam memasok kopi robusta dan arabika ke seluruh dunia. Ditambah dengan sentuhan budaya di setiap kopi yang diproduksi, Indonesia semakin mengokohkan posisinya sebagai pemain handal dalam produksi kopi.
Menurut USDA, Indonesia jadi negara produsen kopi terbesar keempat di dunia. Pada musim panen 2024/2025, Indonesia memproduksi 10,7 juta karung kopi, dengan berat satu karungnya mencapai 60 kilogram (kg). Produksi kopi arabika di tahun ini mencapai 1,4 juta karung 60 kg, jadi yang tertinggi kesepuluh di dunia. Tahun depan, produksi arabika ditaksir akan naik mencapai 1,45 juta kantong. Sementara itu, produksi robusta periode panen ini mencapai 9,3 juta kantong, dan diproyeksi bakal naik menjadi 9,8 juta kantong tahun mendatang.
Secara keseluruhan, produksi kopi Indonesia mencapai 6,14% dari total produksi di periode yang sama. Tahun depan, produksinya diprediksi akan naik 550 ribu kantong menjadi 11,3 juta. Peningkatan produksi ini akan mendorong volume ekspor kopi Indonesia yang diprediksi akan naik 400 ribu kantong menjadi 6,5 juta tahun depan.
Dari tahun ke tahun, produksi kopi Indonesia cenderung stabil. Pada musim panen 2020/2021, produksi kopi Indonesia mencapai 10,7 juta kantong 60 kg. Musim berikutnya produksi menurun ke angka 10,58 juta, yang kemudian kembali naik ke 10,7 juta pada 2022/2023. Pada periode 2023/2024, produksi kopi turun drastis ke 8,15 juta kantong.
Sementara itu, secara global, Brasil menjadi negara produsen kopi terbesar di dunia, menghasilkan 64,7 juta kantong pada 2024/2025. Vietnam mengisi posisi kedua dengan produksi sebesar 29 juta kantong, disusul Kolombia dengan 13,2 juta.
Sejak 5 tahun terakhir, Brasil konsisten menjadi produsen kopi terbesar di dunia, memproduksi rata-rata 60 juta kantong per tahun.
Baca Juga: Survei GoodStats: Kopi Jadi Bagian dari Kehidupan Masyarakat Indonesia
Sumber:
https://www.fas.usda.gov/data/coffee-world-markets-and-trade-06252025
Penulis: Agnes Z. Yonatan
Editor: Editor
