Indonesia dikenal sebagai salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia. Biji kopi Indonesia mencari incaran banyak orang karena aroma yang unik dan cita rasa khas setiap daerah.
Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS), ekspor kopi Indonesia pada tahun 2025 mencapai US$1,87 miliar, naik 81,08% dari tahun 2024. Beberapa negara yang rutin menjadi target ekspor kopi Indonesia sejak 2024 di antaranya Amerika Serikat yang meraup 18,77% dari total ekspor, dilanjut Mesir (8,70%), Malaysia (7,96%), dan Belgia (7,06%).
Data dari Direktorat Jenderal Perkebunan mengungkapkan, luas areal kopi Indonesia tahun 2024 mencapai 1,27 hektare. Adapun persebaran areal tersebut terbagi menjadi lima sentra produksi kopi Indonesia yang selama lima tahun terakhir berkontribusi hingga 69,55% terhadap produksi kopi di Indonesia.
Lantas, provinsi apa saja yang menjadi sentra produksi kopi Indonesia? Kementerian Pertanian Republik Indonesia (Kementan RI) merangkum semua temuan ini dalam Analisis Kinerja Perdagangan Kopi Semester II Tahun 2025 melalui perolehan data sekunder dari instansi negara dan swasta terkait.
5 Provinsi Teratas Sentra Produksi Kopi Indonesia
Baca Juga: AS Jadi Negara Tujuan Utama Ekspor Kopi Indonesia Semester I 2025
Berdasarkan hasil analisis Kementan RI selama 2021-2025, Sumatra Selatan menjadi provinsi penghasil kopi terbanyak di Indonesia dengan kontribusi mencapai 26,81%.
Terkenal sebagai produsen kopi Robusta terbesar di Indonesia, Sumatra Selatan menyumbang sekitar 212,35 juta ton dari total produksi pada 2025. Provinsi ini konsisten menjadi penyumbang terbesar kopi Indonesia sejak 2021, dengan rata-rata produksi 2021-2025 mencapai 209,77 juta ton.
Di urutan selanjutnya, terdapat Lampung dengan kontribusi mencapai 15,08% sepanjang 2021-2025. Lampung turut menjadi kontributor Robusta di Indonesia, dengan total keseluruhan produksi kopi pada 2021-2025 mencapai 117,99 juta ton.
Sementara itu, Sumatra Utara menempati urutan ketiga dengan perolehan kontribusi 11,22% atau setara 87,77 juta ton dari kopi Arabika andalannya.
Lebih lanjut, urutan keempat diisi oleh Aceh dengan kopi Gayo atau Arabika andalannya dengan kontribusi sebesar 9,18% atau 71,83 juta ton. Bengkulu menutup posisi lima teratas dengan kontribusi produksi kopi sebesar 7,26% sepanjang 2021-2025, setara dengan 56,81 juta ton.
Adapun provinsi lain yang turut berkontribusi terhadap produksi kopi Indonesia selama 2021-2025 adalah Jawa Timur (6,09%), Sulawesi Selatan (4,01%), dan Jawa Tengah (3,44%).
Sepanjang 2021-2025, Kementan RI mencatat Indonesia menghasilkan rata-rata 782,30 juta ton kopi dengan hampir semua laju pertumbuhan provinsi mengalami peningkatan. Meski demikian, Lampung dan Sumatra Utara terlihat mengalami penurunan pada tahun 2025.
Baca Juga: 5 Provinsi Eksportir Kopi Terbesar di Indonesia
Sumber:
https://satudata.pertanian.go.id/details/publikasi/945
Penulis: Talita Aqila Shafidhya
Editor: Editor
