Industri makanan dan minuman (F&B) global saat ini terus menunjukkan pertumbuhan yang signifikan.
Selain karena menjadi kebutuhan dasar, tren positif ini juga didorong dengan tingginya permintaan konsumen akan inovasi produk berkelanjutan.
Di Indonesia sendiri, banyak sekali dijumpai perusahaan-perusahaan dan juga pabrik makanan yang bergerak di bidang F&B dengan ragam pembaruan tersedia.
Beberapa di antaranya bahkan berperan besar dalam pertumbuhan industri karena kuatnya dominasi. Berdasarkan laporan United States Department of Agriculture (USDA) yang berjudul Food Processing Ingredients Annual, ada sekitar 8.593 produsen dan pabrik makanan dan minuman besar di Indonesia dengan beberapa menjadi pemimpin pasar global.
PT Indofood Makmur Tbk
Di peringkat pertama, hadir PT Indofood Makmur Tbk yang mencatatkan penjualan sebesar USD4.624,8 miliar pada tahun 2024. Perusahaan dan juga pabrik makanan terbesar di Indonesia yang berlokasi di Sudirman Plaza, Indofood Tower, Lantai 23, Jl. Jend. Sudirman Kav 76-78, Jakarta ini menyediakan berbagai produk bagi konsumen dari berbagai kalangan usia di seluruh segmen pasar, dengan lebih dari 30 merek terkemuka, seperti Indomie, Chitato dan SUN.
PT Mayora Indah Tbk
PT Mayora Indah Tbk menyusul pada posisi selanjutnya sebagai pabrik makanan terbesar di Indonesia dengan nilai penjualan mencapai USD 2,471 miliar.
Mulai beroperasi sejak tahun 1977, sebagai salah satu Fast Moving Consumer Goods Companies, PT. Mayora Indah Tbk membuktikan eksistensinya sebagai produsen dan pabrik makanan berkualitas tinggi.
Mayora yang saat ini telah memperluas pasar ekspornya ke lebih dari 100 negara dan berkantor pusat di Tangerang, Banten, dikenal dengan produk-produknya seperti Kopiko, Torabika, Better, dan Energen.
Danone Group
Sebagai perusahaan multinasional asal Prancis, Danone Group dikenal luas di Indonesia melalui produk air minum dalam kemasan, makanan bayi, dan produk susu untuk ibu hamil dan menyusui.
Perusahaan dan juga pabrik makanan terbesar di Indonesia ini mengelola sejumlah merek ternama seperti AQUA, Nutrilon Royal, Bebelac, dan SGM Eksplor yang telah menjadi pilihan banyak keluarga Indonesia.
Dengan nilai penjualan sebesar USD 2.060,8 juta, Danone menempati peringkat ke-3 dalam daftar perusahaan dan pabrik makanan dan minuman terbesar di Indonesia.
Wings Corp
Selanjutnya, Wings Corp dengan nilai penjualan sebesar USD1.802,4 miliar menempati posisi keempat. Produk andalannya termasuk Mie Sedaap, Ale-Ale, Top Coffee, dan berbagai saus dan bumbu dapur. Wings merupakan perusahaan swasta nasional yang berbasis di Surabaya.
Nestle Indonesia
Ke-lima ada Nestle dengan nilai penjualan USD1.210,3 juta, hadir lewat merek-merek seperti Dancow, Milo, Bear Brand, Koko Krunch, dan Nescafé. Pabriknya tersebar di Karawang, Kejayan, dan Panjang.
Unilever Indonesia
Selama lebih dari 90 tahun berkiprah, Unilever Indonesia termasuk salah satu produsen FMCG terbesar di Tanah Air dengan produk yang luas dan populer di kalangan masyarakat, seperti Bango, Cornetto, Magnum, dan masih banyak lagi. Pada tahun 2024, perusahaan asal Belanda-Inggris yang memiliki pabrik besar di Cikarang dan Rungkut ini mencapai nilai penjualan sebesar USD1.113,8.
Royal FrieslandCampina NV
Berasal dari Belanda, Royal FrieslandCampina NV adalah salah satu pemain utama dalam industri produk susu cair dan susu kental manis di Indonesia. Melalui anak perusahaannya, PT Frisian Flag Indonesia, perusahaan ini dikenal luas dengan produk seperti Frisian Flag, Omela, dan Friso.
Dengan nilai penjualan mencapai USD 1.130,3 juta, FrieslandCampina menempati posisi ke-6 dalam jajaran perusahaan makanan dan minuman dengan performa tertinggi di Indonesia.
Kraft Heinz Company
Berbasis di Chicago, Amerika Serikat, Kraft Heinz Company merupakan salah satu perusahaan makanan dan minuman global yang cukup dikenal di pasar Indonesia. Pada tahun 2024, nilai penjualan ritelnya di Indonesia mencapai 1.022,4 juta dolar AS, menjadikannya sebagai perusahaan dengan peringkat ke-6 dalam daftar pemain terbesar di industri ini.
Garuda Food Group
Garuda Food Group berhasil mencatatkan diri sebagai salah satu perusahaan makanan dan minuman terbesar di Indonesia, khususnya kategori snack dan produk olahan susu (dairy). Dengan nilai penjualan mencapai USD 836,3 juta, perusahaan ini menunjukkan performa yang stabil dan berdaya saing tinggi di tengah ketatnya persaingan industri.
Coca Cola Indonesia
Anak perusahaan dari The Coca-Cola Company ini meraih penjualan USD 675.5 juta, didukung oleh merek-merek seperti Coca-Cola, Sprite, Fanta, dan Frestea. Coca-Cola Indonesia mengoperasikan sejumlah pabrik yang tersebar di berbagai pulau di Indonesia.
Penulis: Dilla Agustin Nurul Ashfiya
Editor: Muhammad Sholeh
