Padi merupakan salah satu tanaman budidaya yang memiliki peran cukup penting khususnya di Indonesia, mengingat makanan pokok masyarakat Indonesia secara umum adalah beras yang dihasilkan dari tanaman padi.
Menurut catatan Badan Pusat Statistik (BPS), Indonesia memproduksi setidaknya 55 juta ton padi selama tahun 2021. Jumlah ini naik 620 ribu atau sekitar 1,13 persen dari total produksi padi pada tahun 2020.
Sementara itu, hasil panen padi yang diproduksi menjadi beras di Indonesia berjumlah 31.686.211 ton atau naik sekitar 1,12 persen dari total produksi beras pada tahun 2020.
Jawa Timur menjadi provinsi yang paling produktif menghasilkan beras di Indonesia dengan total produksi 5.692.143 ton. Sebenarnya, jumlah ini menurun dibanding total produksi beras Jatim pada tahun 2020, yaitu sebanyak 5.712.597 ton. Namun, angka ini masih menjadikan Jatim sebagai provinsi paling banyak memproduksi beras di Indonesia.
Jawa Tengah dan Jawa Barat menjadi provinsi paling aktif kedua dan ketiga di Indonesia dalam hal memproduksi beras. Pada tahun 2021, Jawa Tengah memproduksi 5.586.621 ton beras, sedangkan Jawa Barat memproduksi 5.374.153 ton beras.
Sulawesi Selatan menduduki posisi keempat dengan total produksi 2.941.673 ton beras. Produksi beras tersebut berasal dari total 5.152.871 ton produksi padi yang dihasilkan Sulawesi Selatan pada tahun 2021.
Posisi kelima hingga kedelapan diisi oleh provinsi-provinsi yang berada di Pulau Sumatra, antara lain Sumatra Selatan (1.451.634 ton), Lampung (1.414.052 ton), Sumatra Utara (1.184.040 ton), dan Aceh (961.077 ton).
Sementara itu, beras asal Banten berada di posisi kesembilan dengan total produksi 923.354 ton dan beras asal Nusa Tenggara Barat masuk ke posisi sepuluh besar dengan total produksi 811.655 ton per tahun.
Provinsi dengan produksi beras per tahun paling sedikit diraih oleh Kepulauan Riau yang hanya memproduksi 547 ton beras pada 2021 serta 485 ton beras pada 2020.
Tren Konsumsi Minyak Sawit di Indonesia Terus Bertumbuh
Penulis: Raihan Hasya
Editor: Editor
