Bagi orang Indonesia yang sedang menetap atau sekadar berwisata di Rumania, mencicipi kuliner lokal adalah agenda yang wajib dilakukan. Namun, seringkali kendala bahasa dan ketidaktahuan akan komposisi bahan membuat kita ragu untuk melangkah ke restoran.
Salah satu destinasi kuliner yang sangat direkomendasikan di Bukares adalah Lacrimi si Sfinti yang beralamat di https://www.lacrimisisfinti.com/.
Restoran ini dikenal karena kemampuannya menyajikan resep tradisional Rumania dengan sentuhan modern yang elegan. Bersumber dari https://www.lacrimisisfinti.com/meniu.html ,berikut adalah panduan menu pilihan di Lacrimi si Sfinti, lengkap dengan deskripsi rasa, bahan baku, hingga harganya agar Anda bisa bersantap dengan tenang.
1. Muschi de Vita cu Sos de Casa (Steak Sapi Premium)
Jika Anda mencari hidangan yang mengenyangkan dan mewah, menu ini adalah jawabannya. Muschi de Vita adalah steak sapi has dalam yang dipanggang dengan tingkat kematangan yang sempurna. Disajikan dengan saus rahasia khas rumah makan (sos de casa) dan sayuran pendamping, tekstur dagingnya sangat lembut dan kaya rasa.
-
Bahan Utama: Daging sapi has dalam, saus khas, sayuran.
-
Harga: 74 RON (Sekitar Rp250.000)
2. Piept de Rata cu Piure Fin (Dada Bebek Modern)
Untuk pecinta daging unggas, dada bebek atau Piept de Rata di sini adalah pilihan favorit. Dagingnya diolah hingga empuk namun tetap juicy, disandingkan dengan piure kentang yang sangat halus. Penampilannya sangat cantik, khas restoran fine dining.
-
Bahan Utama: Dada bebek, kentang (piure).
-
Harga: 69 RON (Sekitar Rp235.000)
3. Sarmale in Foi de Varza (Ikon Kuliner Rumania)
Belum ke Rumania namanya jika belum mencoba Sarmale. Hidangan ini adalah primadona nasional. Bentuknya mirip seperti lemper atau jagung muda gulung, namun isinya adalah daging cincang berbumbu yang dibungkus dengan daun kubis asam. Rasanya unik, perpaduan antara gurih dan segar dari kubisnya.
-
Bahan Utama: Daging cincang, nasi, bumbu tradisional, daun kubis.
-
Harga: 48 RON (Sekitar Rp160.000)
4. Platou Traditional Romanesc (Platter Berbagi)
Jika Anda datang bersama teman-teman Indonesia lainnya, pesanlah menu ini. Platou Traditional adalah nampan berisi aneka ragam camilan lokal. Anda bisa mencicipi berbagai jenis keju khas Rumania (branzeturi), daging olahan, dan sayuran segar dalam satu pesanan.
-
Bahan Utama: Keju lokal, mezeluri (cold cuts), sayuran segar.
-
Harga: 39 RON (Sekitar Rp130.000)
5. Salata cu Branza de Capra (Salad Keju Kambing)
Ingin memulai makanan dengan yang segar? Salad keju kambing ini sangat populer. Perpaduan sayuran hijau yang renyah dengan rasa keju kambing yang kuat namun lembut, ditambah taburan kacang kenari, memberikan sensasi rasa yang seimbang.
-
Bahan Utama: Mix sayuran hijau, tomat, kacang kenari, keju kambing.
-
Harga: 32 RON (Sekitar Rp110.000)
6. Papanasi cu Smantana si Dulceata (Donat Khas Rumania)
Jangan lewatkan pencuci mulut legendaris ini. Papanasi adalah sejenis donat goreng tradisional yang dibuat dari adonan keju lembut, disiram dengan smantana (krim asam) dan selai buah yang manis. Rasanya sangat memanjakan lidah dan sangat populer bagi orang Indonesia yang menyukai makanan manis.
-
Bahan Utama: Keju, adonan donat, krim asam, selai buah.
-
Harga: 29 RON (Sekitar Rp100.000)
7. Bruschete Fine cu Verdeturi (Camilan Pembuka)
Bagi yang ingin camilan ringan sebelum hidangan utama, Bruschete dengan krim halus dan rempah aromatik ini bisa menjadi pilihan ekonomis namun tetap lezat.
-
Bahan Utama: Roti renyah, krim keju, rempah segar.
-
Harga: 28 RON (Sekitar Rp95.000)
Restoran Lacrimi si Sfinti biasanya memiliki suasana yang hangat namun elegan. Untuk melengkapi pengalaman Anda, Anda bisa memesan segelas Vin Rosu (Anggur Merah) seharga 26 RON atau menutup sesi makan dengan Cafea de Specialitate seharga 18 RON. Pastikan untuk melakukan reservasi terlebih dahulu jika ingin berkunjung di akhir pekan!
Penulis: Muhammad Sholeh
