Tahu bukan sekadar lauk sederhana, di Jawa Barat bahan ini berkembang menjadi beragam kuliner ikonik dengan cita rasa dan cerita berbeda di setiap daerahnya.
Mulai dari tahu Sumedang yang menjadi oleh-oleh legendaris hingga batagor Bandung yang dikenal luas, setiap olahan menunjukkan bagaimana masyarakat lokal berinovasi mengolah bahan sederhana menjadi hidangan khas.
Keberagaman olahan tahu ini juga mencerminkan kekayaan kuliner Jawa Barat yang tumbuh dari tradisi, kreativitas, dan kebiasaan makan masyarakat setempat.
Hubungkan dengan SSO GNFI